热干面的日记

第一次在武汉的老街尝到了正宗的热干面，酱油、芝麻酱、辣油的味道层层叠加，令人回味无穷。

自己在家动手做热干面，重点在于面条的弹性和酱料的调配。加入少量花生碎，口感更佳。

春天的蔬菜配上热干面，清新又不失浓郁。特别加入一点青蒜，提鲜效果极佳。

在长沙的旅途中，偶然发现一家小店的热干面，味道竟然比武汉的更有层次，真是惊喜。